Como viene siendo habitual en cada edición de HORECA, se han celebrado los concursos en los que diversos cocineros y cocineras, ponen a prueba sus habilidades, en esta segunda jornada, se han celebrado la quinta edición del bocata gourmet, patrocinado por Delicy Food Solutions,
La quinta edición del concurso al mejor Bocata Gourmet que cuenta con el patrocinio de Delicy Food Solutions ha contado con la participación de:
Debora Gilgado Pulgarín del Catering de Vicky Pulgarín
Verónica Madrid Mateu de Can Ferrereta
Leandra Hernández Gutiérrez de la Escuela de Turismo Felipe Moreno
Daniel Tous de la Escuela de Turismo Felipe Moreno
Silvio de Santis de Es Porc Negre
Marcos Méndez Ruiz de My True Burguer and Vegan
María de Mar Sagrera Perelló de la Etb Escuela de Turismo
Marlon Israel Carmona de Bandi Beach
La ganadora, con un bocata que combinaba el atún rojo con el porc negre ha sido:
Leandra Hernández Gutiérrez de la Escuela de Turismo Felipe Moreno
