Horeca Baleares, en su edición de Mallorca estrenó HOMENAJES, y lo hizo con el gran Martín Berasategui, el chef que cuenta con más Estrellas Michelín a nivel nacional, por toda su trayectoria profesional y ser un referente en la gastronomía nacional e internacional, al que Koldo Royo comparó como ‘el Rafa Nadal de la cocina’.
Jose Luis Córcoles, director comercial de Horeca, le entregó un galardón para agradecerle a Berasategui la generosidad que desprende como persona y en el trabajo desde los 15 años.
¡Gracias, Martín Berasategui por aceptar nuestra invitación y formar parte para siempre de uno de los momentos más emotivos de todas las ediciones de HORECA Mallorca!
El comité asesor de HORECA Baleares ya está perfilando los homenajes del próximo año, profesionales que por su trayectoria y dedicación serán reconocidos por su labor en nuestras siguientes ediciones.
En este enlace podéis ver el vídeo: Homenaje a Martín Berasategui
