FECHAS 2025: MALLORCA 3.4.5 FEBRERO / MENORCA 11.12.13 MARZO / IBIZA 24.25.26 MARZO

Horeca en dulce

HORECA en Dulce

Este año queremos sorprender a los expositores y visitantes que nos acompañaran en las diferentes ferias y por ello nos hemos puesto a trabajar para poder ofrecer nuevas experiencias en Mallorca, Ibiza y Menorca dedicando el primer día de feria a HORECA EN DULCE, una jornada culinaria dónde la repostería será la gran protagonista.

A través de diferentes actividades  como son los showcookings, nuestro escenario contara con destacados maestros pasteleros en Mallorca que nos amenizaran el día a través de conferencias y elaboraciones en directo, de la talla de:

  • Marina Piza Fiol, jefa pastelera del restaurante Terra, en el Hotel St. Regis Mardavall.
  • Juan Tugores, de Forn Can Segura.
  • Matias Pomar Oliver, de Pastisseries Pomar (Campos).
  • Mara Narez y Joan Cuart, de pastelería chocolatería Narez y Cuart (Andratx).
  • Luis Pérez, de Luis Pérez Pastelería.
  • Sela Priego, pastelera en Restaurante Voro con dos estrellas Michelin.
  • Ariadna Salvador, de pastelería  Ninumá.

26/07/2023

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