Estos son los seleccionados para el 1ª Campeonato mejor pizza gourmet en HORECA Baleares Mallorca 2023:
- ENTREPINSAS
Plaça de Raimundo Clar, 15, 07002 Palma, Illes Balears
Uno de los proyectos del Chef Matia Providenti juntos con el astro del football (ex capitán del Mallorca) Lucas Aveldaño
- RESTAURANTE MONACO (Can Picafort)
La Chef/dueña Salvadora Martínez lleva años apostando con éxito con la Pinsa - FORN DE SA RAPITA
El dueño Pedro Huguet importante panadero, pastelero no podía que casarse con este producto (Pinsa) que nace en los Hornos de Roma - PIZZERIA AL 44 (Colonia Sant Jordi)
Si dueño Sylvain Cohuet de origen francés se proclamó hace sólo unos años como Mejor Pizza de Mallorca
Apuesta por una alta calidad de los productos además de vaporizar los productos locales - PURA PIZZA
Cadena de ya 3 locales que apostó por un producto de altísima calidad asociado a un excelente servicio de DELIVERY (entrega a domicilio) - A GOGÓ Pizza Bar
En pleno corazón de Palma (Juzgado) han sabido presentar un producto de alta calidad además de sostenible y mirando también al tema vegano - L’ITALIANO PIZZERIA & TRATTORIA
Calle Juan Gris, Palma
Pareja de Napoletanos auténticos con un guiño a la últimas técnica de cocina y pizzería Gourmet - BIANCO & ROSSO
Calle Fábrica
Dominador indiscutible desde hace muchos años de un producto de altísima calidad en Mallorca (pizza estilo Napoletana) - SA XIMBOMBA
Otro gran clásico/contemporáneo con un producto extraordinario en pleno corazón de la zona de Génova (Palma) - SANTA CHIARA
Recién llegados en la calle Blanquerna han revolucionado la visión moderna de la pizza Napoletana muy contemporánea
