Miércoles 16 Marzo 2022

Kagred de pato con Piña y Kimchi
Origenes / comienzos sostenibilidad
Como sacarle mayor rendimiento al jamón
Alimentación consciente
La cocina franco peruana
El mundo de los arroces
Las especias en la cocina tradicional ibicenca

Jueves 17 Marzo 2022

Evolución del campo de Ibiza
Como saber diferenciar un jamón de bellota
aplicaciones de producto local en el restaurante gastronómico
Cocina en conserva, cocina de guerrilla
Robata la parrilla japonesa
El café de especialidad

Viernes 18 Marzo 2022

Patatas con salsa alibrava
La gamba vermella d'eivissa
19 km de norte a sur
Regresando a los origenes, platos actualizados con nuevas técnicas
Tradición D'hivern
El lujo de los pequeños detalles
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