FECHAS 2025: MALLORCA 3.4.5 FEBRERO / MENORCA 11.12.13 MARZO / IBIZA 24.25.26 MARZO

Concursos Menorca

3ª Edición

Cocina con pescado popular

11 de Marzo 2025

Patrocina:

3ª Edición

Mejor Bocata gourmet

12 de Marzo 2025

Patrocina:

1ª Edición

Mejor Hamburguesa

13 de Marzo 2025

Patrocina:

Homenajes 2025

Fina Puigdevall,

Restaurante Les Cols - Menorca 2025

En Horeca Baleares Menorca 2025, se rendirá homenaje a Fina Puigdevall, chef del restaurante Les Cols, con dos estrellas Michelin. Reconocida por su compromiso con la gastronomía sostenible, Fina ha destacado por su cocina local, saludable y respetuosa con el medio ambiente. Su propuesta culinaria desde Olot, Cataluña, se caracteriza por la simplicidad, la innovación y el respeto por los productos de proximidad, siendo un referente de la conexión entre gastronomía y naturaleza.