Nuestro querido Koldo Royo, Asesor gastronómico de la Feria Horeca Baleares está a punto de llegar el libro de cocina “Las Recetas de Koldo Royo”, hemos hecho sobremesa y charla con quien mejor puede contarnos en qué consiste su nueva aventura
Las actividades y experiencias que vive y genera Koldo Royo son tan variadas que cada una de ellas a menudo se abre en forma de muchas otras facetas: restaurante, productora gastronómica, libros, televisión, creador de afuegolento.com, colaboraciones en radio y prensa, talleres de cocina, catering, food truck, causas benéficas, catas y jurado, fundador de la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares, y podríamos seguir varias líneas más.
Podéis ver la entrevista completa a Koldo en el siguiente enlace
