Homenajes 2025
RESTAURANTE ATRIO CÁCERES
Juan Antonio Pérez y José Antonio Polo Criado
Este año rendimos un homenaje muy especial a Juan Antonio Pérez y José Antonio Polo Criado, del prestigioso restaurante Atrio en Cáceres. Dos figuras excepcionales de la gastronomía que, con su proyecto, han marcado un antes y un después en la cocina española.
Con tres estrellas Michelin, Atrio no solo es un referente culinario, sino también un símbolo de excelencia, sensibilidad y compromiso. Más allá de su impecable trayectoria, destacan por su labor a través de la Fundación Atrio, promoviendo la inclusión y el acceso a la cultura gastronómica para todos.
Conoce a los homenajeados de este año
¿Quién merece el reconocimiento en 2026?
¡Tú decides!
En Horeca Baleares valoramos el esfuerzo, la pasión y la dedicación de quienes hacen grande al sector de la hostelería. Por eso, este 2026, queremos que seas tú quien nos ayude a elegir a las personas y proyectos que merecen ser reconocidos en nuestra próxima edición.
¡Queremos escucharte! Vota por los homenajeados de 2026.
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