Homenajes 2025
RESTAURANTE LES COLS
Fina Puigdevall
En Horeca Baleares Menorca 2025 rendimos homenaje a Fina Puigdevall, chef del restaurante Les Cols en Olot, Cataluña. Su cocina, galardonada con dos estrellas Michelin, se distingue por la utilización de productos de ‘kilómetro 0‘ reflejando su compromiso con la sostenibilidad y la conservación del entorno.
Más allá de su excelencia culinaria, Fina destaca por su humanidad y dedicación, inspirando a futuras generaciones con su enfoque en la cocina local y respetuosa con el medio ambiente.
Conoce a los homenajeados de este año
¿Quién merece el reconocimiento en 2026?
¡Tú decides!
En Horeca Baleares valoramos el esfuerzo, la pasión y la dedicación de quienes hacen grande al sector de la hostelería. Por eso, este 2026, queremos que seas tú quien nos ayude a elegir a las personas y proyectos que merecen ser reconocidos en nuestra próxima edición.
¡Queremos escucharte! Vota por los homenajeados de 2026.
- Responsable: Todo eventos de las islas S.L.
- Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto.
- Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en INFO@HORECABALEARES.COM, así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
- Información adicional: En mi política de privacidad encontrarás información adicional sobre la recopilación y el uso de su información personal. Incluida información sobre acceso, conservación, rectificación, eliminación, seguridad y otros temas.