Maó, 17 de marzo de 2026.– HORECA Menorca ha inaugurado su cuarta edición en el Recinto Ferial de Maó (ADR), consolidándose como el principal punto de encuentro para los profesionales de la hostelería y la restauración de la isla.
Durante tres jornadas, hasta el 19 de marzo, la feria reúne a más de 300 marcas en un entorno orientado a generar negocio, compartir conocimiento y preparar la temporada turística.
El acto inaugural ha contado con representantes institucionales y del sector, que han destacado el papel estratégico del evento como motor económico y espacio de conexión profesional. El director de HORECA Baleares, José Luis Córcoles, ha definido la feria como “la casa de la hostelería de Menorca”, subrayando su valor para detectar tendencias y reforzar relaciones comerciales.
El presidente de ASCAIB, Koldo Royo, ha puesto en valor el contacto directo entre profesionales, mientras que las instituciones han coincidido en destacar la importancia del producto local como elemento clave de identidad, calidad y desarrollo económico.
Durante la feria se desarrollará un programa con concursos, showcookings, mesas redondas y homenajes, con el objetivo de impulsar la innovación y la competitividad del sector.
HORECA Menorca se consolida así como un espacio de negocio, networking e inspiración, donde el sector horeca arranca la temporada con nuevas oportunidades.
