¡HORECA Ibiza y Formentera está de celebración! Tras el éxito de los Campeonatos de HORECA Mallorca, la organización junto a los diferentes patrocinadores, apuestan por descubrir el talento de los cocineros y cocineras de las islas, buscando en el 1er Campeonato Mejor Elaboración Chuletón, patrocinado por ANIOFE, 1r Campionat de Millor Elaboració de Peix Descartable, la apuesta de la Conselleria d’Agricultura, pesca i alementació del Govern Balear, para que todo el pescado que se recoge en las islas sea aprovechable y el 1er Concurso a la Mejor Pizza Gourmet, patrocinado por SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI Y 5 STAGIONI.
El ganador del concurso (solo para cocineros profesionales) , a parte de ser galardonado con el trofeo, recibirá un premio de 500€ en efectivo.
REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN:
- La participación es individual.
- Seleccionaremos a las 10 mejores propuestas.
- Todas las recetas deberán ser de elaboración propia.
- Todas las pizzas deberán garantizar un nivel adecuado de calidad.
- Cada participante sólo podrá participar con una propuesta.
