Tras el éxito de la primera edición edición en Ibiza, Horeca Baleares volverá a la isla con novedades en el evento, en primer lugar, ampliando el espacio en FECOEV, FErias, COngresos y EVentos de Ibiza, un lugar perfecto y con todas las características, así como la máxima comodidad para los profesionales que participarán en 2023.
HORECA IBIZA volverá a ser el punto de encuentro global para los profesionales de la hostelería y turismo, con el fin de propiciar un acercamiento de todos los participantes del canal, desde productores, distribuidores, empresas de servicios, hoteles, restaurantes y administración pública, características que lo han convertido en el referente del sector hostelero en Baleares.
La feria se celebrará el 8, 9 y 10 de marzo.
La organización de la feria, visitará los próximos días Ibiza para estudiar las líneas de colaboración junto a las asociaciones e instituciones públicas, con la intención de ofrecer, en primer lugar a los profesionales de la isla, la oportunidad de participar en el evento.
El Ajuntament de Ibiza, por su parte, ha confirmado a la organización que, apuesta de nuevo por el evento, confirmando su colaboración para 2023, un apoyo primordial para llevar a cabo HORECA IBIZA.
En la fotografía, Dessiré Ruiz, Concejala de Turismo y Comercio del Ajuntament de Ibiza, que el pasado año, en el marco de Horeca Ibiza, desde el Ajuntament rindieron homenaje al cocinero Felipe de la Peña, por su trayectoria profesional en el mundo de la gastronomía de Ibiza (Premis Gastronòmics de la Ciutat d’Eivissa – Eivissa 2022). Felipe de la Peña estuvo más de 39 años al frente de la cocina del hotel Torre del Mar y ejerciendo de profesor de la escuela de Hostelería del SOIB.
