JUVIMAR carn, peix i embutits patrocinó la realización del 4º campeonato MEJOR TARTAR GOURMET HORECA MALLORCA.
Ahlam Bahri, estudiante de la EHIB, fue la ganadora del campeonato. La estudiante, además, ganó el pasado mes el concurso de las Cooperativas Alimentaries que se celebró en el Ehib el pasado mes de diciembre.
8 cocineros se disputaron el primer puesto, que tiene como objetivo encontrar la mejor receta de Tartar Gourmet de Mallorca.
Entre ellos, Ricardo Rossi (ganador de campeonato del Peix Descartable) Albert Martín, del restaurante Arume Sake, Debora Gilgado Pulgarín, (Catering Vicky Pulgarin) y David Carmona Campo de Puro Beach.
El primer premio lo entregó Nuria, en nombre de JUVIMAR.
