Nos complace anunciar que ya tenemos a nuestros primeros homenajeados confirmados para la próxima edición de HORECA Baleares Mallorca 2025. El reconocimiento, que tendrá lugar el martes 4 de febrero de 2025, en el segundo día de la feria, será un momento destacado en el evento, y estamos encantados de compartir con ustedes los detalles de esta emocionante noticia.
Los Homenajeados: Juan Antonio Pérez Pozo y José Antonio Polo Criado
Este año, tenemos el honor de rendir homenaje a dos figuras excepcionales del mundo de la gastronomía: Juan Antonio Pérez Pozo y José Antonio Polo Criado. Su dedicación, pasión y compromiso con la excelencia los han convertido en verdaderos referentes en el ámbito gastronómico.
Una Trayectoria Ilustre
Con su reconocido restaurante Atrio, galardonado con tres estrellas Michelin, han dejado una huella indeleble en la cultura culinaria de nuestro país. Pero más allá de sus logros profesionales, también queremos destacar sus valores como individuos. A través de la Fundación Atrio, han promovido la inclusión, la igualdad y la accesibilidad a la cultura gastronómica y alimentaria, demostrando un compromiso profundo con el bienestar y el desarrollo de la comunidad.
Estamos encantados de tenerlos con nosotros. ¡Nos vemos en HORECA Baleares Mallorca 2025!
