Mallorca, [17 de Febrero de 2025] – Horeca Baleares 2025 sigue promoviendo el talento gastronómico en las Islas Baleares, y en esta ocasión pone el foco en los concursos que tendrán lugar en su edición de Ibiza. Del 24 al 26 de marzo, los profesionales de la cocina competirán en tres emocionantes certámenes que pondrán a prueba su creatividad y técnica: el Concurso de Cocina con Pescado Popular, el Concurso de Mejor Pizza Gourmet y el Concurso a la Mejor Tortilla de Patata Roja Ibicenca.
Un escaparate para la excelencia gastronómica
En su tercera edición, el Concurso de Cocina con Pescado Popular (24 de marzo) desafiará a los chefs a crear platos innovadores utilizando pescado local, destacando la riqueza marina de Ibiza y fomentando la sostenibilidad en la gastronomía. Este concurso cuenta con el patrocinio de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural.
El Concurso de Mejor Pizza Gourmet (26 de marzo) también celebra su tercera edición, invitando a los pizzaiolos a demostrar su maestría al combinar ingredientes de alta calidad y técnicas artesanales para reinventar este clásico de la cocina italiana. Este certamen está patrocinado por 5 Stagioni.
Por primera vez, se llevará a cabo el Concurso a la Mejor Tortilla de Patata Roja Ibicenca, en el que los cocineros competirán para elaborar la tortilla más sabrosa y creativa, poniendo en valor este ingrediente típico de la isla. Este concurso colabora con Sabors d’Eivissa.
Inscripciones abiertas
Los profesionales interesados en participar en estos concursos pueden inscribirse a través de la web oficial de Horeca Baleares Ibiza 2025. Las bases y condiciones de cada competición están disponibles en el portal del evento.
Estos concursos ofrecen una plataforma única para que chefs y profesionales del sector gastronómico demuestren su talento ante un público especializado y un jurado de renombre. Además, formar parte de Horeca Baleares Ibiza 2025 brinda una excelente oportunidad para el networking y la proyección en el ámbito culinario.
Para más información e inscripciones, visita la web oficial de Horeca Baleares.
