En el último día de feria 5 de febrero tuvimos el III concurso de Concurso de cocina con pescado popular, en el que el chef Kike Erazo del restaurante Morralla volvió a destacar, esta vez con su creación Morralla.
Tuvimos el privilegio de contar con talentosos concursantes que sorprendieron con su creatividad y recetas innovadoras. Entre ellos, Raimundo Rincón Sosa, Pablo Julio Izquierdo Guerra, David Méndez Castillo, Daniel Tous Gömann, Ricardo Navarro, Sebastián Marincovic, Francisco Silva y, por supuesto, nuestro ganador, Kike Erazo Alvarado.
Una vez más, Horeca Baleares reafirmó su posición como una de las ferias más destacadas del sector en Baleares. No obstante, desde la organización consideramos que la creación de un recinto ferial adecuado en las islas representaría una oportunidad clave para seguir fortaleciendo e impulsando el sector de la hostelería y la restauración.
¡Nos vemos en la próxima edición de Horeca Baleares!
