Noticias Horeca

Entre las actividades destacadas de la jornada, se ha celebrado la III edición del Concurso de Cocina con Pescado Popular, patrocinado por el Govern de les Illes Balears y Peix Nostrum, donde diversos chefs han puesto en valor el producto local a través de creativas elaboraciones.

Otro de los platos fuertes del día ha sido el esperado Concurso Mejor Tortilla de Patata Roja Ibicenca, celebrado con gran expectación y con la colaboración de Sabors d’Eivissa.

Ibiza, 26 de marzo de 2025 – La tercera y última jornada de HORECA Baleares Ibiza 2025 ha puesto el broche final a una edición intensa, profesional y cargada de experiencias para el sector de la hostelería y la gastronomía. Con un balance muy positivo, la feria ha reafirmado su valor como plataforma de referencia en las Islas Baleares.

Ibiza, 25 de marzo de 2025 – El segundo día de HORECA Baleares Ibiza 2025 ha estado marcado por la emoción, los reconocimientos y una participación sobresaliente por parte de profesionales del sector hostelero y gastronómico.

Esta mañana se ha celebrado la inauguración oficial de la feria HORECA Baleares Ibiza 2025, el encuentro profesional de referencia para los sectores de la hostelería y la restauración en las Islas Baleares.

Concursos Gastronómicos: Talento y creatividad en acción Uno de los grandes atractivos de esta edición serán los concursos gastronómicos, donde los mejores chefs demostrarán su