El próximo 24 de enero, en la Sala de Prensa del Velòdrom de les Illes Balears, HORECA Baleares, presentará los CAMPEONATOS que se llevarán a cabo en 2023 en las 3 islas, así como el desarrollo de los mismos y chefs participantes, dispuestos a competir por los premios de 500€ por campeonato y 1000€ para el ganador de la Gran Final del campeonato de “MILLOR ELABORACIÓ DE PEIX DESCARTABLE HORECA BALEARS 2023”
A la presentación, asistirá Koldo Royo, como asesor gastronómico de HORECA Baleares que además, hará de presentador de los campeonatos en los diferentes escenarios de las ferias de Mallorca, Ibiza y Menorca.
